< 心食谱 菜谱大全 >

韩式凉拌冬粉

材料

韩国冬粉 100g,猪肉丝 200g,香菇 2朵,菠菜 4把,红萝卜 适量,洋葱 1颗,葱 2根,蒜头 3颗,酱油 适量,糖 1小匙,黑胡椒 适量,蒜泥 适量,酱油 5大匙,芝麻香油 2大匙,糖 1大匙,白芝麻

做法

  1. 1: 事先将猪肉丝用醃料醃制,再调好调味料

  2. 2: 将冬粉煮熟(按照说明上的时间煮)后用剪刀剪短

  3. 3: 冬粉煮好后用冷水冲凉,加入一半的调味料拌匀

  4. 4: 平底锅加油下香菇炒熟加盐调味后盛盘

  5. 5: 继续炒配料,下红萝卜丝炒熟加盐调味盛盘

  6. 6: 平底锅加油,先下蒜头、洋葱再加入肉丝、葱段炒熟盛盘备用

  7. 7: 将所有炒熟的配料都倒进步骤3的冬粉里,将剩下的调味料倒进去拌匀,然后试咸度。

  8. 8: 洒上白芝麻,我习惯戴上手套方便搅拌均匀,完成了~放入冰箱,随时可以食用。

  9. 9: 放入冰箱,随时可以食用。

( 创建于2020-02-03 )

凉拌菜谱

小知识

相关食物