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山药鸡汤

材料

鸡腿鸡翅 各一个,山药 150公克,枸杞 10公克,姜片 15公克,水 600c.c,盐 1小匙,红标纯米料理米酒 5大匙,葱 适量

做法

  1. 1: 准备食材。葱,切成葱花。枸杞,用流动的水冲洗干净。山药去皮切滚刀块,泡盐水防止氧化。鸡腿、鸡翅,冲洗一下,汆烫备用。

  2. 2: 将「姜片、山药、鸡腿、鸡翅、枸杞、600C.C水、1小匙盐、5大匙纯米料理米酒」放入内锅,外锅放2杯量米杯水,按下开关,开关跳起来即可。

  3. 3: 盛盘时,洒上适量葱花即可。

( 创建于2020-02-05 )

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