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莓果铸铁锅松饼

材料

2颗,糖 10g,盐巴 4g,鲜奶 130cc,中筋面粉 60g,奶油 15g,水果 依个人喜好,糖粉 依个人喜

做法

  1. 1: 准备材料!!

  2. 2: 蛋打入钵盆中倒入砂糖,搅拌均匀,有些小泡泡就好了。

  3. 3: 加入盐巴、鲜奶,再搅拌喇喇均匀。

  4. 4: 面粉过筛加入,轻轻地搅拌一下,不用放太多感情喇,产生筋性会影响口感哦。

  5. 5: 搅拌均匀,见好就停

  6. 6: 烤箱预热200度,平底锅中放入奶油后,置入烤箱融化。

  7. 7: 奶油融化完成,将锅子小心取出来,倒入松饼液。放进烤箱,上下温度200度,烘烤时间20~25分钟。(依据各家烤箱温度而定)

  8. 8: 等待时间可以先处理水果。

  9. 9: 约莫10分钟后⋯膨起来了

  10. 10: 18分钟左右⋯感觉松饼快要翻墙出界了,请放心!那是假的,再烤几分钟让边缘微焦后取出,刚刚的豪情万丈立刻烟消云散。

  11. 11: 自动消风成一个凹凹状。

  12. 12: 撒上水果,我用了蓝莓、草莓及青葡萄。

  13. 13: 刚好买了彩糖顺便也加了,没客气的!

  14. 14: 太可爱了(手比爱心)

  15. 15: 洒上糖粉,完成!!

  16. 16: 蓬蓬、香甜的松饼,搭配微酸莓果,再来一杯柠檬片伯爵茶,一早立刻活力满满fighting (双手握拳)

( 创建于2020-02-11 )

松饼的做法

小知识

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