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蒜头蒸鸡

材料

去骨鸡腿 1支（200克）,蒜头 6瓣,米酒 1大匙,盐 1/4小匙,白胡椒粉 1/8小匙

做法

  1. 1: 将3瓣蒜头用刀背轻拍，去皮，切碎（另外3瓣蒜头保留整颗，不去皮，不切）。鸡腿切块。

  2. 2: 所有食材放入耐热玻璃保鲜盒，盖上盖子，摇一摇，放冰箱冷藏醃1天。

  3. 3: 放入电锅，外锅1杯水，蒸30分钟即可。
（ 创建于2020-02-13 ）

蒜头的腌制方法

小知识

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