黑胡椒面加蛋

1: 食材大集合

2: 备料德国香肠切适口大小蛋打进碗里，减少直接打入锅里 蛋黄破掉的机率

3: 开中小火，平底锅热后放入奶油

4: 放入面条加点水(大概两汤匙的水就好)把黏住结块的部分搅拌开

5: 放入黑胡椒酱约2汤匙

6: 加入德式香肠，并让面条都吸附到酱汁拌炒约2-3分钟后盛到盘子

7: 转小火，放一点奶油，将蛋轻轻倒入，我的锅子中间有点凸起，蛋液会四处流开，所以我放在边边，蛋白凝固后关火，用锅铲铲开边边轻轻翻面(可用筷子夹蛋的边边拉进锅铲辅助)，等约20秒关火，半熟蛋完成~

8: 如果觉得酱汁不够，我会再煮点酱汁1汤匙黑胡椒酱+2汤匙水开小火倒入酱汁，热了就盛出，不然锅子很难洗而且会蒸发而且这个时候再淋酱汁也比较美观可口，如果在煎蛋前煮，蛋会黑黑的

9: 快速美味的黑胡椒面加蛋完成囉~