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蘑菇炒肉片

材料

猪肉 15磅,蘑菇 15磅,葱 1把,大蒜 2只,料酒 6勺,生抽 6勺,老抽 6勺,盐 5勺,糖 5勺,鸡精 3勺,芡粉 10勺

做法

  1. 1: 猪肉切片,待用。

  2. 2: 蘑菇切块,待用。

  3. 3: 葱切段,蒜切末,待用。

  4. 4: 肉片加料酒、酱汁材料倒入,拌一下,上浆。

  5. 5: 大烤盘内放油,将葱段、蒜末放入爆香,再加入拌好的肉片翻炒,最后加入蘑菇翻炒至熟。需要时略加盐和鸡精调味。

( 创建于2020-02-17 )

肉片的做法

蘑菇炒肉的做法

小知识

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