焗烤白酱鲔鱼笔管面

1: 鲔鱼罐头沥掉多余水分后剥散、蘑菇切片、培根切小丁、玉米笋切小段、洋葱切末备用。

2: 起滚水锅，水滚后放入盐巴，再将笔管面煮熟，在面煮好的前一分钟，放入玉米笋烫熟（煮面时间请照外包装说明指示）。

3: 另起一锅，热锅后不放油，放入培根丁炒至微焦后取出备用。

4: 利用锅中培根油炒香洋葱，炒至透明后，放入蒜末爆香。

5: 加入蘑菇炒香，再加入＜调味料＞翻炒。

6: 加入鲔鱼、培根丁翻炒均匀。

7: 再加入笔管面和玉米笋拌煮均匀（若觉得太乾，可以加点煮面水），使其均匀沾附，吸收味道。

8: 盛盘后撒上起司丝。

9: 再放入已预热好的烤箱，温度设定200度烤15∼20分钟至金黄后即完成。