香肠蔬菜卷
材料
做法
1、芦笋对切、玉米笋切四等份、红萝卜切条及末、野莲洗净备用。
2、取锅放入香肠煎至熟成，将其切四等份。
3、另取锅川烫芦笋、玉米笋、红萝卜及野莲，待熟成捞起。
4、将作法2的香肠及作法3的蔬菜条成束，以野莲将其固定、盛盘。
5、另取锅放入高汤，放入红萝卜末略煮，取盐斟酌调味，以太白粉水勾芡，将汤汁回淋于作法4即可。
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创建于2020-02-21
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1、芦笋对切、玉米笋切四等份、红萝卜切条及末、野莲洗净备用。
2、取锅放入香肠煎至熟成，将其切四等份。
3、另取锅川烫芦笋、玉米笋、红萝卜及野莲，待熟成捞起。
4、将作法2的香肠及作法3的蔬菜条成束，以野莲将其固定、盛盘。
5、另取锅放入高汤，放入红萝卜末略煮，取盐斟酌调味，以太白粉水勾芡，将汤汁回淋于作法4即可。