奶油综合香料煎干贝
材料
做法
-
1: 来自日本北海道的新鲜干贝,集「新鲜、芳香、美味」于一身,因为够新鲜,可直接生食品尝,更能够以炭烤、油炸、煮火锅、奶油香煎、热炒、水煮等方式进行料理,每一种都将带给您干贝的顶级飨宴。
-
2: 将真空干贝取出后,用纸巾略吸干水分,以刀片轻轻划井字,再洒上少许的玫瑰盐及白胡椒粉,以无盐奶油香煎,并准备3种自己喜欢的香料搭配
-
3: 干贝下锅香煎后,不要太快翻动,让干贝吸收香浓的奶油酱汁变的微微焦黄再翻面香煎即可,再洒上孜然粉增加风味
-
4: 将香煎完成的干贝摆盘,各放上小小迷迭香及香草装饰,再洒上义大利香料
-
5: 将新鲜小番茄摆上,美食上桌!
-
6: 搭配新鲜小番茄片和迷迭香入口,风味更迷人喔!
(
创建于2020-02-22
)