韩式蛤蜊锅
材料
做法
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1: 把蛤蜊洗净放入煲加水盖面,放1茶匙盐拌匀。静置最少2小时让蛤蜊把沙吐出。
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2: 白萝卜切薄片,洋葱切丝,小鱼干去头去肠后放入茶包内,连蒜茸和6碗水一起放入煲中煮滚。
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3: 汤滚起10分钟后,把整包小鱼干取出,加入蛤蜊,关盖煮至蛤蜊壳全开,续煮多1分钟,关火,放入葱花、香油和黑胡椒即成。
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4: (蛤蜊本身有很浓的海水味,不用再放盐哦!)
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创建于2020-02-26
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