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迷你黄金薯圈圈

材料

地瓜泥 70g,低筋面粉 60g,蛋黄 一颗(20g

做法

1、全部材料加在一起.用筷子快速搅拌均匀.再用手稍微揉合成面团(有点湿黏正常)

2、放入塑胶袋中.杆成0.2~0.3公分的大薄片

3、放入冷冻25分钟.待硬些较好操作

4、烤箱170度预热

5、取出撕开塑胶袋.用粗的吸管压出许多小圆.再用一般大小的吸管在中间压出小洞.就形成迷你圈圈了(若无吸管也可直接切成1公分宽的条状.烤好会变成脆薯条)

6、170度烤12~15分就完成啰!

( 创建于2020-03-03 )

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