薯圈圈(宝宝手指食物)
材料
做法
马铃薯去皮后切薄片状,用水洗ㄧ下(洗掉表面淀粉),再入电锅外锅ㄧ杯水蒸熟。
马铃薯蒸熟后趁热压成泥(蒸出的水不要),慢慢分次加入奶油拌匀。
再分次加入蛋黄液和少许盐巴拌匀。
把拌好的马铃薯泥填入挤花袋里,再挤出适量大小的圈圈在烤盘上。
烤箱先预热十分钟后,以180度烤约15分钟表面微金黄即完成。
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创建于2016-06-21
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马铃薯去皮后切薄片状,用水洗ㄧ下(洗掉表面淀粉),再入电锅外锅ㄧ杯水蒸熟。
马铃薯蒸熟后趁热压成泥(蒸出的水不要),慢慢分次加入奶油拌匀。
再分次加入蛋黄液和少许盐巴拌匀。
把拌好的马铃薯泥填入挤花袋里,再挤出适量大小的圈圈在烤盘上。
烤箱先预热十分钟后,以180度烤约15分钟表面微金黄即完成。