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咸蛋炒茭白笋

材料

茭白笋 2-3支,咸蛋 1颗,蒜头 3

做法

  1. 1: 茭白笋切片或切丝，蒜切碎，咸蛋的蛋白蛋黄分开压碎。

  2. 2: 热油锅爆香蒜后，将咸蛋黄炒至起泡

  3. 3: 茭白笋与蛋白一起下锅

  4. 4: 小火翻炒至均匀的金黄

  5. 5: 撒上些许白胡椒即可起锅
（ 创建于2020-03-05 ）

咸蛋的做法

茭白的做法

小知识

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