猪肉片鸿喜菇味噌汤

1: 把猪肉片洗净切段，豆腐切成小丁状，洋葱切丝，红萝卜削皮后切片，鸿喜菇洗净剥成适当大小，青葱切丁备用。

2: 热锅加少许的油，将洋葱及红萝卜先下锅炒香。

3: 加入猪肉片炒至猪肉变色。

4: 加入鸿喜菇及豆腐。

5: 水量加约7分满左右，加入3匙的味噌、2匙的味醂及2匙的米酒。

6: 以中小火炖煮约20分钟。

7: 盛碗后撒上青葱及少许的香油，美味的猪肉片鸿喜菇味噌汤就完成了哦!