Jenny's Cookies

1、牛油及糖霜放入钢盆内，用手提搅拌器以中低速打到奶油微微泛白

2、低筋面粉及玉米粉一起过蒒入打好奶油的钢盆内

3、将粉类及奶油搅拌均匀成团 （不需要揉面，烤出来会影响松化程度)

4、放入挤花袋内，挤上适当大小（煮妇的约为直径3公分）的奶油面团在垫好烘焙纸的烤盘上，面团之间留1~2公分的间隔

5、整盘放入冰箱，冰30分钟，到20分钟时预热烤箱至180度c

6、从冰箱拿出后，直接进烤箱以180度c烤12~14分钟（上色即可）

7、取出放凉后，自然会变酥，完成。