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梅醃蜜番茄

材料

小蕃茄 数颗,酸梅 几颗即可,酸梅粉 2大匙,蜂蜜(冰糖或砂糖也可) 2小匙,冷开水 4大

做法

1、把蕃茄头部划开十字(不用太深浅浅即可)

2、水烧开，川烫小蕃茄1分钟后捞起

3、把蕃茄放到冷开水里(一定要这个步骤,才能爆皮好拨而且也不烫手)

4、好的蕃茄放入酱汁里拌匀腌渍,在冰箱冷藏半天至一天(浸愈久愈入味)

（ 创建于2020-03-12 ）

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