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亲子丼

材料

去骨鸡腿排 一只,洋葱 半或一颗,水或高汤 150g,蛋 3颗,酱油 2～3大匙,米霖 1大匙,酒 1大匙,糖 1/2小匙

做法

  1. 1: 将鸡肉切小块，洋葱切丝，酱汁组调好，蛋打散

  2. 2: 锅中加一点油，鸡肉和洋葱煎至软

  3. 3: 加入高汤或水煮滚后，倒入酱汁，盖锅中小火煮4分钟 (*注意酱汁不要烧干)

  4. 4: 开锅将蛋汁呈圆周绕行，倒入锅中

  5. 5: 盖锅煮约30秒，即可熄火

  6. 6: 盛饭，将香喷喷的料和酱汁盖在饭上

  7. 7: 就可以享用了。开动!
（ 创建于2020-03-16 ）

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