香草奶油煎扇贝
材料
做法
-
1: 准备材料。
-
2: 扇贝去肠泥内脏后，放入米酒、香料盐、黑胡椒调味进行调味。
-
3: 倒入适量橄榄油，放入调味好的扇贝及新鲜百里香，加热几分，加热的过程熟扇贝会出水，将其倒出备用
-
4: 续放入适量奶油，让扇贝两面煎至金黄，倒入取出的汤汁，刮下新鲜的香草籽融合于奶油汤汁中，并反复数次舀于扇贝上，让香草味包覆即可盛起。
-
5: 上桌。
（
创建于2020-03-17
）