香煎泰式沙嗲鸡腿
材料
做法
-
1: 鸡腿去骨去筋后洗净擦干
-
2: 红葱头、蒜末切碎与咖喱粉等其他醃料拌匀。
-
3: 鸡腿用金属叉子随意戳几下有利醃料入味，醃料均匀抹在鸡腿上，醃渍一小时。
-
4: 热锅，鸡皮朝下先逼油，视鸡腿肉熟程度调整翻面，起锅后再切/剪开摆盘。
-
5: 煎鸡腿逼出的油先别急着倒掉，趁热拌入葱或蒜丝，搭配鸡肉一起吃味道很香哦！
-
6: 完成。
（
创建于2020-03-18
）