如何料理水煮虾

1: 新鲜虾子买回家后，把鲜虾冲洗干净，放入锅中，加入清水，水盖过虾子即可

2: 开中大火把水给煮滚，(如果虾子会弹跳，先盖上锅盖，直到虾子不动就把盖子拿掉)，煮到水滚了，立即把火关掉，让虾子泡在水里5分钟，时间一到，再把虾子捞起，冲冷水或是泡在冰开水里即可

3: 新鲜的虾子，不需要葱，姜，酒来料理，只要照着我的方法，就能简单的把这道水煮虾料理的跟餐厅一样Q弹好吃，有机会妳一定要试试看