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肉丝炒泡面

材料

猪肉丝 150g,高丽菜 少许,洋葱 少许,鸡蛋 两颗,肉燥泡面 2包,水 少许,盐巴 1/2匙,酱油 2大匙,糖 1大匙,胡椒

做法

  1. 1: 猪肉丝加入调味料,用保鲜膜封起来放入冰箱醃10-15分钟。

  2. 2: 洋葱、高丽菜切丝备用

  3. 3: 将鸡蛋打散备用

  4. 4: 先将面用热水煮2分钟捞起备用

  5. 5: 将洋葱爆香

  6. 6: 爆香洋葱后加入醃好的肉丝拌炒,炒约两分钟

  7. 7: 再加入高丽菜丝拌炒,在下少许的水

  8. 8: 再加入刚刚煮好的面及泡面里的调味料拌炒,如果觉得太干可以再加少许的热水

  9. 9: 拌炒约两分钟后加入蛋液拌炒均匀炒熟即可

  10. 10: 炒熟后即可热腾腾的起锅囉~

( 创建于2020-03-19 )

肉丝的做法

泡面的做法

小知识

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