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温泉蛋的法式吃法

材料

蛋 1颗,吐司 1片,各式生菜 适量,燻鲑鱼 数片,绿芦笋 2枝,morzzalla起司(可省) 随意,橄榄油 1大匙,柠檬汁 1小匙,盐 少许,黑胡椒 少许

做法

  1. 1: 锅中的水沸腾后熄火(水要盖过蛋才可以),蛋放进去盖锅8分钟左右,拿出来泡一下冷水就可做出温泉蛋

  2. 2: 吐司烤一下切成条状,各式蔬菜(绿芦笋烫熟)切成条状比较方便沾蛋汁吃,吐司条再涂上奶油更棒!

  3. 3: 准备个生菜沙拉(我用洋葱丝和酪梨片加morzzalla起司),调好沙拉酱,丰富的法式早餐就完成了

  4. 4: 吐司和蔬菜条沾著蛋汁吃好满足喔~~~
（ 创建于2020-03-22 ）

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