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香煎鸡柳鲜蔬沙拉

材料

鸡柳 5~8条,综合新鲜蔬菜 自选搭配,酱料口味 自选搭配,酱油 1大匙,米酒 0.5大匙,白胡椒 少许,凤梨泥 约2大匙

做法

  1. 1: 鸡柳用酱油、酒、白胡椒、凤梨泥 (凤梨用调理机打汁。鸡柳不需抹粉降低热量)

  2. 2: 醃渍10分钟后,锅入少许油,先大火两面煎上色,再转小火煎熟,每条鸡柳依厚度煎约3~5分钟即可

  3. 3: 鸡柳渗出肉汁时就差不多熟了,勿煎过头,较厚的地方用筷子轻易扒开,里头呈白色即熟

  4. 4: 完成

( 创建于2020-03-22 )

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