英式香肠酥卷

1:

2: 先处理好英式香肠，把香肠里的猪肉挤出来和调味料拌匀。

3: 小洋葱和红甜椒切末，再用橄榄油下锅爆香，取出待凉。然后加入猪肉里拌匀。

4:

5: 1张酥皮可以做出3条香肠酥卷。把猪肉馅料平铺在酥皮上，卷好用蛋液封口。每一条香肠酥平均分割成5小份。在香肠酥表面上用刀划出几条线，然后扫上蛋液。预热烤箱，200度烤17分钟至表面金黄色即成。

6: 每个烤箱温度有差，请自行调节哦。