自制芋圆

1: 1.芋头削皮，洗净。

2: 2.芋头切薄片。

3: 3.芋头放入电锅内锅，外锅加1杯的水，按下电源。

4: 4.电锅跳起时即可取出，趁热用大汤匙先捣散。

5: 5.加入树薯粉、太白粉、糖搅拌均匀。

6: 6.再加水(慢慢加)，可以成团不粘手，揉至表面光滑即可。

7: 7.取小块揉成小长条状，再切成小圆块(刀具可抹少许太白粉(食材外的量)，防沾粘)。

8: 8.逐一的将粉团切好，完成后撒上少许太白粉(食材外的量)，以防沾粘，芋圆即完成。

9: 9.水煮滚，下芋圆，煮至浮起后再煮约2-3分钟即可捞起。

10: 10.可做自己喜欢的汤汁，煮熟的芋圆加入即可。 （如：红豆汤，绿豆汤， 八寳汤，地瓜汤，姜汁桂圆，豆浆，牛奶...等）。

11: 11.花生牛奶芋圆。

12: 12.芋圆红豆汤。