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粄条汤

材料

松坂肉块 一小块,鲜虾一 尾,小白菜 一株,干香菇 一朵,粄条 一小把,调味 酌量,红萝卜 一条,洋葱 一颗,苹果 一粒,芹菜 一小株,白胡椒 酌量,干香菇末 两

做法

  1. 1: 自制粄条请点以下的网址连结;有做法图示喔http://icook.tw/recipes/77035

  2. 2: 将蔬菜高汤材料放入熬煮，中途再加入松坂肉煮熟捞出(备用)汤汁煮至汤汁剩一半，汤头清甜即可

  3. 3: 热锅将红葱头炒至香酥

  4. 4: 将粄条切成段，放入沸腾的水中水煮(约2分钟)

  5. 5: 将烫熟的板条捞出，再放入鲜虾汤熟即可捞出

  6. 6: 将粄条盛入碗中摆上鲜虾，肉片，蔬菜舀取蔬菜高汤上汤即可完成囉^^~
（ 创建于2020-04-02 ）

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