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佃煮秋刀鱼

材料

秋刀鱼 10条,葱 6根,姜 8片,酱油 1杯,冰糖 1杯,黑醋 1杯,米酒 2杯

做法

  1. 1: 秋刀鱼去头剖腹去内脏洗净

  2. 2: 将鱼切成2办或3段

  3. 3: 锅中放入切长段的葱铺底,避免烧焦

  4. 4: 放入鱼及调味料

  5. 5: 煮滚转小火煮1.5小时~2小时,汤汁收干即可

  6. 6: 上桌
（ 创建于2020-04-09 ）

秋刀鱼的做法

小知识

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