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香蕉可可铁锅松饼

材料

低筋面粉 50g,鲜奶 100ml,鸡蛋 1颗,盐 少许,香蕉 半根,新鲜蓝莓 适量,Nutella榛果可可酱 适量,糖粉 适量,6.5吋小铁锅(可用烤盘代替) 1个

做法

  1. 1: 准备食材,鸡蛋与牛奶先放在室内回温。

  2. 2: 鸡蛋与牛奶搅拌至起泡,放入过筛的面粉和盐,搅拌均匀至没有颗粒。

  3. 3: 小铁锅放入烤箱,以200℃预热5~10分钟,取出放入奶油(铁锅预热后非常的烫,务必戴上隔热手套)。

  4. 4: 奶油融化后,缓缓倒入面糊至铁锅中央。

  5. 5: 放入烤箱中以200℃烤约15至20分钟,每台烤箱功率不同请自行斟酌温度及时间。

  6. 6: 完成后取出,底部涂上一层Nutella可可酱。

  7. 7: 摆上香蕉切片与新鲜蓝莓,最后撒上糖粉即完成。

( 创建于2020-04-11 )

松饼的做法

小知识

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