黑豆浆红藜全麦馒头

1: 将红藜先用滤网洗净泡沫后晾干备用

2: 先将黑豆浆、糖粉、酵母粉放入锅中搅拌至37°C

3: 加入橄榄油、中筋面粉、全麦面粉、红藜、盐，揉成三光面团

4: 三光面团(盆光、手光、面团光)

5: 将面团放入大碗中，碗底抹点橄榄油、盖上保鲜膜，待发酵至2倍大(约1小时)。电锅内放入300cc热水，不启动开关，只用保温功能！

6: 发酵完成取出整型成要的馒头形状

7: 玫瑰花造型示意

8: 全部弄好后，再架上蒸笼放回电锅上静置15分钟(2次发酵)，再按下电锅开关。

9: 时间到了就有好吃的馒头喽！

10: 完成。