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韭菜盒子

材料

面粉500克,韭菜0.5斤,鸡蛋2个,大虾仁10只,盐2小匙,酱油0.5小匙,葱末适量

做法

1.热水和面, 这样面软一些, 活好就放在保鲜袋里醒着

2.半斤韭菜切细碎

3.2个鸡蛋用油划散

4.10个大虾仁切小段

5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下

6.把面做成一个个剂子, 擀好,根包子皮大小差不多, 比饺子皮略厚

7.在馅里加入2勺盐, 一点酱油,一点葱,拌匀

8.包好

9.平底锅用刷子刷一点油,加热

10.中小火煎盒子, 在表面可以刷一层油, 两面各煎2分钟就差不多了

( 3.8分 5位评价 创建于2013-06-15 )

韭菜盒子的做法

韭菜的做法

小知识

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