轻乳酪蛋糕
材料
做法
1、鲜奶酪加鸡蛋，黄油，柠檬汁搅匀，再筛入面和玉米粉调匀。
2、蛋清加糖打起，蛋抽能立住。取一半和面糊调匀，再加入剩下的轻拌调匀。倒入模中轻轻震出气泡，150度烤75分钟取出晾凉。脱模妆饰，之后品尝即可。
小诀窍
蛋糕烤箱取出晾后再脱模，我没有使用水浴法
（
创建于2013-03-08
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1、鲜奶酪加鸡蛋，黄油，柠檬汁搅匀，再筛入面和玉米粉调匀。
2、蛋清加糖打起，蛋抽能立住。取一半和面糊调匀，再加入剩下的轻拌调匀。倒入模中轻轻震出气泡，150度烤75分钟取出晾凉。脱模妆饰，之后品尝即可。
蛋糕烤箱取出晾后再脱模，我没有使用水浴法