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简单料理-白萝卜肥牛煮

材料

食材:白萝卜肥牛卷京葱末,

调味料:黄油酱油味啉清酒高汤/水

做法

萝卜洗净去皮,切小块备用。

锅内放入黄油一块加热融化。

放入萝卜拌炒1-2min。

倒入高汤(少量)及所有剩余调味料炖煮。

萝卜煮软,放入肥牛卷大火至变色,同时略收干汤汁。

撒上葱末提味。

小诀窍

萝卜可以换成其他食材如胡萝卜、土豆、洋葱都是不错的选择。

火锅吃剩下的肥牛或者羊肉都可以用来这样煮,就不会浪费了。

( 3.0分 4位评价 创建于2014-03-31 )

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