豆酱煮黄脚立

1: ❥ 将生姜洗干净，切片，再切成丝，放置盘中，待用

2: ❥ 将芹菜洗干净，去掉头，切成段，放置盘中，待用

3: ❥ 将红辣椒洗干净，切段去籽，再切成丝，放置盘中，待用

4: ❥ 将鱼处理干净，切刀花，放置盘中，待用

5: ❥ 热锅，倒入适量的油，放入姜丝爆炒后，倒入适量的水

6: ❥ 待水沸腾时，将黄脚立放入锅中，撒上适量的盐，盖上锅盖煮8分钟

7: ❥ 8分钟后，揭开锅盖，倒入适量的豆酱，搅拌均匀

8: ❥ 最后，撒上切好的红辣椒和芹菜，1分钟后，便可装盘

9: ❥ 成品完成，准备上桌了