辣酱蕃茄虾球
材料
做法
1、虾仁从背剖开去泥肠洗净擦干水份，加入米酒略腌。
2、小蕃茄切半、香菜茎切碎，取一容器倒入炸浆材料拌成面煳。
3、将虾仁洒上少许低筋面粉后，放入炸浆均匀裹上面煳，放入油温160度油锅中炸至金黄后取出，放在吸油纸上沥干油。
4、锅将油倒出剩少许油，放入虾球加入Tabasco酱、糖与少许开水煨煮入味即完。
（
创建于2017-12-13
）
1、虾仁从背剖开去泥肠洗净擦干水份，加入米酒略腌。
2、小蕃茄切半、香菜茎切碎，取一容器倒入炸浆材料拌成面煳。
3、将虾仁洒上少许低筋面粉后，放入炸浆均匀裹上面煳，放入油温160度油锅中炸至金黄后取出，放在吸油纸上沥干油。
4、锅将油倒出剩少许油，放入虾球加入Tabasco酱、糖与少许开水煨煮入味即完。