凉拌五味小花枝

1: 将辛香料食材洗净，蒜、辣椒、香菜、姜、蒜苗切成末，彩椒切成小丁状。调制成五味酱，将辛香料和五味酱搅拌均匀即可。

2: 洗净圆圆肥肥的小花枝，备用。全联卖的已经帮你剖开好肚，内脏皆以去除洗干净，料理超方便！ 完全不搞刚。

3: 煮一锅热水，水滚后放下小花枝立即熄火。接着将小花枝泡在热水中约一分钟即可捞起。

4: 准备另一冰水锅，让小花枝泡一下冷开水，冰镇一下。

5: 捞起冰镇后的小花枝，沥干水份。

6: 五味酱依个人喜好，可淋在盛盘的小花枝上，或是将五味酱另外装盘用沾的也行。完成后的味道一级棒，不输海鲜餐厅调的酱唷～

7: 小花枝不管是快炒或是汆烫沾五味酱，其鲜香柔脆的口感，真是让人忍不住一口接一口。

8: 小花百变料理食材首选！煮义大利面、海鲜汤、炒饭、炒面、炒菜...超低热量，夏日轻食首选！口感爽脆弹牙，口口美味！