红目鲢鱼汤
材料
做法
1、将准备好的清水倒入锅中煮至沸腾。
2、接着放入红目鲢，以大火煮至沸腾。
3、移除鱼汤表面的杂质，再适量加入姜丝及盐巴调味。
4、转至中火，煮3-5分钟即可起锅。
5、食用时，用筷子轻轻掰开，红目鲢的整片鱼鳞就会自动脱落。
（
创建于2017-12-13
）
1、将准备好的清水倒入锅中煮至沸腾。
2、接着放入红目鲢，以大火煮至沸腾。
3、移除鱼汤表面的杂质，再适量加入姜丝及盐巴调味。
4、转至中火，煮3-5分钟即可起锅。
5、食用时，用筷子轻轻掰开，红目鲢的整片鱼鳞就会自动脱落。