人气餐厅日式亲子井
材料
做法
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1: 在碗里把酱汁材料混合,尝尝酱汁的味道(可以依自己的喜好做调整)
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2: 开中大火热平底锅,倒入混合好的酱汁,烧滚后放鸡肉和红葱头,并把火转至中小火,煮至鸡肉约八分熟。把一半的鸡肉和洋葱盛出来备用,因为一次做一份会比较漂亮。再把锅子里的那一半集中到锅子中心做成一个圆形。
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3: 将1 颗蛋在小碗里稍微打散,不需要让蛋白蛋黄完全混合
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4: 然后将蛋液倒进锅子里,从中心倒散开的才会漂亮,煮至蛋约9分熟,关火
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5: 碗装饭,将蛋连汁一起盖饭上,洒上青葱就完成囉!
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6: 家里有七味粉的话配一些会很好吃!!
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创建于2017-12-14
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