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蒜香毛豆

材料

毛豆荚 300g,八角 2颗,麻油 1大匙,盐巴 适量,黑胡椒粉 适量,白胡椒粉 适量,蒜头切末 1-2

做法

  1. 1: 冷水, 下毛豆, 八角跟2大匙的盐巴, 在开火煮滚

  2. 2: 煮滚后先试毛豆的脆度, 喜欢吃软一点的可以再煮久一点. 滤干水分

  3. 3: 加入麻油, 盐巴/黑胡椒粉/白胡椒粉, 蒜末调味搅拌均匀后冰凉即完成
（ 创建于2017-12-14 ）

毛豆怎么做好吃

小知识

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