苋菜豆腐羹
材料
做法
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1: 苋菜川烫后，冲冷水沥干备用，新鲜樱花虾稍微洗净沥干豆腐切丁备用
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2: 煮半锅水或高汤，将豆腐放入加盐，胡椒粉调味，煮滚后勾芡
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3: 苋菜切碎段拧干放入汤锅里
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4: 接着放入樱花虾，打一颗蛋加入，淋上少许香油
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5: 装盘，淋一匙粹酿昆布风味和露，增添汤头的鲜美~
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创建于2017-12-20
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