卡士达酱 (制作与保存)
材料
做法
-
1: 将蛋黄/糖/面粉搅拌成团
-
2: 牛奶微波加热1分钟后, 倒入1) 边加牛奶边搅拌
-
3: 将搅拌均匀的奶蛋浆倒入小锅, 用中火加热. 边加热边搅拌
-
4: 煮到奶蛋浆变浓稠即完成
-
5: 保存方法: 用保鲜膜轻压在卡士达酱表面, 这样可以避免冷藏后表面凝结成蛋皮
（
创建于2017-12-20
）