和风寒天银牙

1: 豆芽菜去头去尾。（银牙菜就是将豆芽菜绿色头尾去除留下白色本体）

2: 寒天稍微用剪刀剪断。

3: 寒天泡冷开水。

4: 水加入少许醋将水煮沸腾。

5: 将银牙川烫约3分钟。

6: 将烫熟后的银牙放入冰水冰镇。

7: 寒天与银牙去除水分。

8: 撒上少许细柴鱼丝。

9: 淋上日式和风酱10cc。

10: 上桌