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香卤麻笋

材料

水煮麻竹笋 1只,蒜头 5瓣,酱油 2大匙,冰糖 1大匙,水 适

做法

  1. 1: 麻竹笋先洗净切块，起一油锅，先下蒜头爆香，然后下麻笋跟水与酱油，酱油跟水的比例按照个人喜好，喜欢吃辣的也可以加入一根辣椒

  2. 2: 然后加入冰糖，姑姑说这样可以去除一些麻笋著涩味喔，其他糖类就无此功能

  3. 3: 卤好后起锅，就是一道好吃的料理囉！
（ 创建于2017-12-23 ）

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