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吻仔鱼拌拌蛋

材料

鸡蛋 3个,吻仔鱼 1小碗,葱 2根,米酒 1小匙,味霖 1大匙,水 2大匙,鲜味炒手 1小

做法

  1. 1: 1.准备好所需材料

  2. 2: 2.将所有材料和所有调味充分拌匀

  3. 3: 3.热锅后放入油2大匙ˊ然后将拌匀的蛋液倒入

  4. 4: 4.过程只要用中小火ˊ然后以长筷子划圈圈ˊ约8~9分熟即可熄火盛盘ˊ余热让蛋熟度刚刚好哦~

  5. 5: 滑嫩鲜甜也不干涩ˊ口感非常棒ˊ我直接舀来拌饭好好吃ˊ连我家兔妹都喜欢耶~~因为蛋液里加了水ˊ虽然没有直接炒来的香ˊ但更水润ˊ即使放凉了依然不影响口感ˊ感觉较清爽ˊ配个白粥也很赞哦~~

( 创建于2017-12-23 )

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