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炒双菇

材料

鸿禧菇 80公克,美白菇 80公克,绿花椰菜 20公克,黄椒 20公克,红椒 20公克,蒜末 10公克,香菇风味调味料 1匙,橄榄油 一茶匙,太白粉水 少许

做法

  1. 1: 鸿禧菇、美白菇去蒂头、洗净;绿花椰菜切小朵;红椒、黄椒切条状,备用。在滚水中加点沙拉油,将绿花椰菜、红椒条、黄椒条入沸水汆烫一下,捞出泡冰水备用。

  2. 2: 热油锅,放入蒜末爆香,加入绿花椰菜、鸿禧菇、红甜椒....拌炒数下。

  3. 3: 洒上一匙香菇风味调味料。

  4. 4: 起锅前加太白粉水芶薄芡即可。

( 创建于2017-12-25 )

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