主料：海龙1斤，九层塔少许，米酒1大匙
辛香料：葱、蒜、辣椒各适量
调味料：蚝油，酱油，糖，乌醋1大匙
1、海带卷洗净切小段，川烫3分钟，盛起。
2、起油锅，爆香辛香料，加入海带卷炒香，呛些米酒，加入调味料，盖上锅盖焖一下。
3、起锅前淋些许乌醋、九层塔，拌匀即可盛盘。