黄金咖哩饭
材料
做法
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1: 滚水中加入姜片,将牛肋条汆烫至无血水流出,倒掉脏水,以清水冲净,待凉后切块。马铃薯、红萝卜削皮后切块;洋葱去皮洗净后切丁;洋菇洗净后切片;甜碗豆洗净后去丝。
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2: 锅中倒入3杯水,先放入牛肉块,煮滚后再加入洋葱、马铃薯、红萝卜,以中小火(电磁炉设定为炖煮)炖煮一小时。
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3: 最后,再加入洋菇、甜豌豆,并加入咖哩块拌匀约5分钟。
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4: 起锅前加入一小匙「金牌咖啡」提味就完成了。
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创建于2017-12-28
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