私房红烧肉
材料
做法
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1: 用油热锅后，放入姜片炒香，之后放入五花肉皮面朝下煎至金黄焦脆后，炒至7分熟起锅备用。
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2: 用剩下的油加入冰糖小火搅拌至焦糖化，再把五花肉倒回锅中翻炒上色。
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3: 接着加入辣豆瓣酱、黄酒、八角拌炒。
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4: 加入水盖锅小火炖煮1小时即完成。
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创建于2017-12-30
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