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10分钟料理-葱爆中卷

材料

鱿鱼 5条,葱 10支,蒜末 2小匙,辣椒 3根,九层塔 适量,乌醋 2小匙,调味料蚝油 2大匙,调味料味啉 1大匙,调味料酱油 1小匙,调味料糖 1/2小匙,盐 1小匙

做法

  1. 1: 鱿鱼洗净,切好后,放入煮滚水中,放1小匙的塩,翻白即捞起。

  2. 2: 锅中放入一大匙的油,爆香葱白部份。

  3. 3: 待葱白爆至焦黄时,放入辣椒、蒜末、跟烫过的中卷。

  4. 4: 放入调味料，拌炒一下。

  5. 5: 放入葱青、九层塔炒至葱青跟九层塔变深色后，淋上乌醋拌一下即可起锅。
（ 创建于2017-12-30 ）

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