肋排 300G,葱 100G,辣椒 一根,蒜头 200G,盐 适量,糖 适量,纯橄榄油 2大匙
1: 猪肋排先水煮或蒸软。葱、辣椒、蒜头爆香后，略调味，再打成泥。将酱料均匀涂抹在猪肋排上，入烤箱以上下火220度，烤约10~15分钟即可。