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双翠甜不辣

材料

食材︰甜不辣 3片,食材︰芹菜 3束,食材︰豌豆荚 1小把,调味料︰麻油 1小匙,调味料︰盐、黑胡椒 少许

做法

  1. 1: 甜不辣切长条

  2. 2: 豌豆荚撕去两侧老茎,切斜刀长条

  3. 3: 芹菜切小段

  4. 4: 取一大碗混合芹菜&豌豆荚,加入调味料拌匀,强微波1分半 (锅炒亦可)

  5. 5: 混合甜不辣&做法4,拌匀即成。

小诀窍

微波炉加热「水分含量高」的蔬菜,不加盖反而脆甜。微波是利用摩擦加热蔬菜中所含的水分,让食物热透,短时间并不会干燥蔬菜。

( 创建于2018-01-01 )

甜不辣的做法

小知识

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